藜麦主要营养特性:
藜麦含有优质或完全蛋白质的植物性食物,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,蛋白质含量高达16%-22%,富含多种氨基酸,其中有人体必需的9种氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中所缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、硒等矿物质,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E等多种有益化合物。
成分:
全天然有机藜麦面粉,无麸质